Mission Nutriscare Philippines 2008

CARACTÉRISTIQUES DU PAYS

La République des Philippines est une nation constituée d'un archipel de 7 107 îles se situant à     l'ouest de l'océan pacifique à environ 1000 kilomètres au sud-est du continent asiatique.  

L'archipel philippin couvre une superficie de 300 439 km² (soit un peu plus de la moitié de la France) pour plus de 80 millions d’habitants.

C'est l'un des plus occidentalisés des pays asiatiques.

L'Espagne et les Etats-Unis, qui ont tous deux colonisé le pays, ont chacun eu une grosse influence sur la culture philippine qui est un mélange unique d'Orient et d'Occident.  

Capitale : Manille  

Climat : le climat local est chaud, humide et tropical. La moyenne annuelle de température est d’environ 30°C. On distingue généralement trois saisons :  

    -      la saison chaude : de Mars à Mai  

    -      la saison des pluies : de Juin à Novembre  

    -      la saison froide : de Décembre à Février  

Peuples et ethnies : majorité d'origine malaise, minorités chinoise et musulmane (Moros), mestizos (Filipino-Espagnols ou Filipino-Américains)
   
Langues : Les Philippines ont deux langues officielles : l'anglais et le filipino (tagalog). Environ 180 langues et dialectes restent usités dans l'ensemble du pays.
L'espagnol malgré la colonisation, n'est parlé que par environ 3 millions de personnes et reste une langue auxiliaire, tout comme l'arabe dans les régions du sud.
   
Religions : 82% de catholiques, 9% de protestants, 5% de musulmans et 3% de bouddhistes  

Institutions politiques : régime présidentiel
 
Principales activités : électronique, industrie du vêtement, tourisme
 

SITUATION SANITAIRE AUX PHILIPPINES

L’IDH (indicateur de développement humain) mesure le niveau atteint par un pays en terme d’espérance de vie, d’instruction et de revenu réel corrigé.

Il place les Philippines au 84^ème rang sur 177 pays recensés en 2005.  

Iindicateurs de Santé de base :    

    · Espérance de vie à la naissance h/f (2004) : 65.0 / 72.0 années  

    · Espérance de vie en bonne santé à la naissance h/f (2002) : 57.1 / 61.5 années  

    · Mortalité de l’enfant h/f (pour 1000) : 40 / 28  

    · Mortalité de l’adulte h/f (pour 1000) : 269 / 149  

    · Mortalité maternelle (pour 100 000 naissances vivantes, 2000) : 200  

    · Prévalence VIH/SIDA adultes (15-49 ans) : <0.1%  

    · Total des dépenses de santé par habitant (2003) : 174 US$  

Le système de Santé philippin

Les Philippines présentent le profil de santé typique d'un pays en voie de développement.  

On y trouve donc simultanément :    

    - les maladies infectieuses : paludisme, pneumonie, tuberculose, etc. qui traduisent des lacunes d’hygiène ou de     possibilités de traitement (surtout dans les provinces)  

    - les maladies liées au mode de vie : maladies cardiaques, diabète, etc.  

Ces maladies dites chroniques sont souvent fortement liées aux habitudes alimentaires.

SITUATION NUTRITIONNELLE GENERALE

D’après la FAO (Organisation des Nations-unies pour l’alimentation et l’agriculture), 18% de la  population philippine serait toujours sous-alimentée, alors que la moyenne des pays d’Asie du Sud-est est à 12%.    

La situation nutritionnelle du jeune enfant en particulier, est loin d’être satisfaisante.   

Dans ce pays où les disponibilités alimentaires semblent pourtant suffisantes (2500kcal/pers/jour)  pour couvrir les besoins quotidiens de chaque individu, le niveau de malnutrition reste toujours bien élevé.