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Nutriscare
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  • NutrisCare est une association de Nutritionnistes et d' Enseignants dont le but est de proposer aux populations vulnérables des pays émergents, des solutions pour améliorer leur situation nutritionnelle, en partenariat avec des acteurs locaux, en utilisa
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Derniers commentaires
5 juillet 2009

Les bénéfices de l’acide folique (Vitamine B9)

Pris avant et au début de la grossesse, l’acide folique prévient les malformations du fœtus, mais aurait-il d’autres vertus ? De récentes études démontrent qu'en plus de prévenir les malformations fœtales, l'acide folique pourrait prévenir certaines complications...
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23 juin 2009

La femme enceinte

La femme enceinte
Une bonne alimentation au cours de la grossesse permet à la mère de subvenir correctement aux besoins du fœtus, à ses propres besoins, et de préparer son organisme à l'allaitement. Les besoins caloriques supplémentaires au cours de la grossesse sont modérés:...
22 juin 2009

La personne âgée

La personne âgée
Le premier risque nutritionnel d'une personne âgée est la dénutrition. La dénutrition augmente de 2 à 6 le risque d'infection et multiplie la mortalité par 2 à 4. Elle constitue l'élément clé du pronostic vital des sujets âgés. Cest donc un processus...
21 juin 2009

La malnutrition de l'enfant

La malnutrition de l'enfant
La malnutrition de l’enfant revêt plusieurs visages, et peut parfois passer inaperçue. Tout le monde connaît le visage de la malnutrition aiguë (marasme, kwashiorkor), à travers les images diffusées par les médias lors de périodes de famine (notamment...
19 juin 2009

Les problèmes de santé publique liés à

Les problèmes de santé publique liés à
Les problèmes de santé publique liés à l’alimentation restent encore très importants à l’échelle mondiale. La faim (sous alimentation) concerne encore plus de 800 millions de personnes Les carences en micro-nutriments notamment en Fer, Iode et Vitamine...
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